2021年5月5日星期三

马来西亚人的早餐~面包+鸡蛋+茶

马来西亚人的早餐有很多,由于我们是个多元种族的国家,所以食物也变得多元化。

今天来介绍各地的茶餐室基本上都会有的
生熟鸡蛋+面包+茶。

这就是我们一天简单的早餐



一杯茶它可以是 
Teh-o (红茶+糖)
Teh  (红茶+炼奶+糖)
Teh C (红茶+鲜奶/淡奶+糖)

以此类推的有。。。Kopi(咖啡),Milo (美禄)等的。
其实还有一杯让我最爱的是Cham 冰(参冰)
那就是咖啡➕Teh ➕冰 简直是天堂😂👍
反正
o(黑-福建话) (哦-第四声)就是只加糖
c (鲜奶的鲜奶-福建)(戏-第四声)
就是加鲜奶/淡奶
如果是kosong(马来文)=🈳那就是什么都不加
后面加个Bing(广东音)=冰(就是冷的)

其实基本上我们的饮料都是加糖的,除非你真的什么都不要才叫Kosong。

接下来是面包的部分
面包它可以是用烤的也可以是蒸的。
它可以是这种四方包它也可以是太空包(圆圆一粒的)然后再加上➕厚厚的一层牛油和加央
(kaya),咬下一口简直绝了。

之后再沾上那生熟蛋!(把生鸡蛋放入杯中-杯中是刚滚的热水,等五分钟左右然后把鸡蛋打入小碟中-鸡蛋用酱油和胡椒调味)

这就是完美的早餐啦!
 












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